Florist/in EFZ

In Kürze
Tätigkeiten
Ausbildung
Voraussetzungen
Weiterbildung
Berufsverhältnisse
Ähnliche Berufe

In Kürze

Berufsfeld: Natur
Dauer: 3 Jahre
Abschluss: Eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ)
Abgeschlossene Lehrverträge 2024: 35
Schulische Anforderungen: anforderungsprofile.ch(öffnet in einem neuen Fenster)
Schulniveauindex: 52.1% von 94 Lernenden
Schnupperlehren (Kanton Zürich und angrenzende Kantone): Mögliche Schnupperbetriebe ansehen
Lehrstellen (Kanton Zürich und angrenzende Kantone): 6 offene Stellen für 2025 ansehen

Tätigkeiten

Sie üben folgende Tätigkeiten aus:

Kundschaft beraten und Blumen verkaufen

Kundschaft begrüssen und nach ihren Wünschen fragen
über die Herkunft und Pflege der Pflanzen informieren
Kundschaft beraten und Vorschläge für Sträusse machen
Blumen und Pflanzen verpacken
Preise ausrechnen und die Beträge einkassieren
Anfragen am Telefon beantworten und Bestellungen entgegennehmen
Pflanzen und Blumen einkaufen, den Zustand überprüfen und richtig lagern

Blumen und Pflanzen zusammenstellen

Gestecke, Sträusse und Arrangements aus Blumen, Pflanzen und Dekoration entwerfen
Blumendekorationen und Sträusse für bestimmte Anlässe vorbereiten, zum Beispiel für Hochzeiten oder Beerdigungen
Anweisungen und Wünsche berücksichtigen und Skizzen zeichnen
Blumen, Gräser, Zweige und Pflanzen vorbereiten und daraus Sträusse und Blumendekorationen erstellen
dabei Grössen, Formen, Farben und verschiedene Stile beachten
passende Dekorationen wie Kerzen und Bänder verwenden
Abfall reduzieren, recyclen oder umweltgerecht entsorgen
neue Ideen einbringen und schauen, ob sie der Kundschaft gefallen
Geschäft ansprechend gestalten, zum Beispiel Schaufenster dekorieren

Pflanzen pflegen

verschiedene Pflanzen richtig pflegen und giessen, zum Beispiel Schnittblumen, Topfpflanzen oder Balkonpflanzen
Schädlinge und Krankheiten bekämpfen

Ausbildung

Dauer

3 Jahre

Bildung in beruflicher Praxis

In einem Blumenfachgeschäft oder bei einem Grossverteiler.

Schulische Bildung

1 Tag pro Woche an der Berufsfachschule.

Inhalt

Beschaffen und Lagern von Waren
Vorbereiten und Pflegen des Arbeitsumfelds und der Produkte
Beraten von Kundinnen und Kunden
Abwickeln von floristischen Aufträgen
Realisieren von floristischen Gestaltungen

Überbetriebliche Kurse

Berufliche Grundlagen erlernen, vertiefen und üben, 12 Tage während 3 Jahren.

Berufsmaturität

Bei sehr guten schulischen Leistungen können die Lernenden zusätzlich die Berufsmaturitätsschule besuchen.

Schulische Vollzeitausbildung

Kantonale Gartenbauschule Oeschberg, Koppigen (BE)

Mehr Informationen: berufsberatung.ch/schulen

Abschluss

Florist/in EFZ

Voraussetzungen

Vorbildung

obligatorische Schule abgeschlossen

Anforderungen

Interesse an der Natur, an Blumen und Pflanzen
Freude am Kundenkontakt und Verkauf
Einfühlungsvermögen und Sinn für Kundenwünsche
Sinn für Farben und Formen
Kreativität
handwerkliches Geschick
gute Gesundheit; keine Allergien
körperliche Belastbarkeit

Weiterbildung

Kurse

Angebote von Fach- und Berufsfachschulen, von Zulieferbetrieben und des Schweizer Floristenverbandes.

Berufsprüfung (BP)

Zum Beispiel Florist/in mit eidg. Fachausweis.

Höhere Fachprüfung (HFP)

Zum Beispiel Florist/in mit eidg. Diplom.

Höhere Fachschule (HF)

Bildungsgänge in verwandten Fachbereiten, zum Beispiel dipl. Gartenbautechniker/in HF.

Fachhochschule (FH)

Studiengänge in verwandten Bereichen, zum Beispiel Bachelor of Science in:

Umweltingenieurwesen
Agronomie
Landschaftsarchitektur

oder Bachelor of Arts in:

Innenarchitektur
Produkt- und Industriedesign

Je nach Fachhochschule gelten unterschiedliche Zulassungsbedingungen.

Berufsverhältnisse

Floristinnen und Floristen EFZ arbeiten alleine oder in kleinen Teams. Sie arbeiten häufig im Stehen und in kühlen und feuchten Räumen. Manchmal müssen sie schwere Gegenstände heben. Die Berufsleute arbeiten oft mit Gärtnerinnen und Gärtnern zusammen, um Pflanzen zu bestellen. Ihre Arbeitszeiten sind regelmässig. Während der Weihnachtszeit und vor bestimmten Feiertagen wie dem Muttertag oder Valentinstag können Überstzunden anfallen.

Floristinnen und Floristen EFZ arbeiten entweder in Fachgeschäften oder in Filialen von Grossverteilern, zum Beispiel in einem Bahnhof, Einkaufszentrum oder Flughafen. Mit entsprechender Berufserfahrung und Weiterbildung können sie sich in bestimmten Bereichen spezialisieren, zum Beispiel auf Blumenarrangements oder Pflanzen im Innen- oder Aussenbereich. Sie können verantwortungsvolle Positionen wie Abteilungsleiter einer Pflanzenabteilung oder Geschäftsführerin eines Blumengeschäfts übernehmen oder ein eigenes Geschäft gründen.